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80%成功?

.14 2010
20100214135134.jpg

味見しました 手作りなめらかプリン

したらね~ いい具合に固まってて、パステルと同じくらいのトロトロ具合
ウマいじゃないかぁーー
ただね、やっぱり蒸しすぎてたせいで、周りは結構固まってたりしたかな。
これは蒸し上がりの見極めが難しいわね~

と、もうひとつの不安要素、カラメルちゃんだけど。
固まってなかったよー
スプーンがカラメル地帯に行き着いたときにドワーっとソースが流れ出してきて、売り物のよう
お味もちょうどいいほろ苦さでGOOD

ただし・・・。
やっぱりね、いっちばん底はね、ちょっとネバってたかな
軽く糸引きま~す みたいな
まぁこれも、「カラメルも2層楽しめますよ」的にね 良しとしましょーよ

てことで、今回あんだけ不安要素があった割には、成功と呼べるんじゃないでしょうか
次回はもうちょっとだけ火を強めて、15分くらいで蒸し上げてみようと思います。
今度は友達にもお披露目できるように、プリンカップも用意しとかないとね。
こういう時に「あのプリンの容器取っておけばよかったな~」とかなるよね。
かわいい瓶のプリンでも買ってこようかな~。

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